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Au Moulin De GORBIO
Gorbio, Dans un des plus beaux villages perchés de l’arrière pays Mentonnais, avec son "Orme" classé remarquable, planté en 1713. Marie-Christine & Albert Manguine avec leur fils Fréderic perpétuent la mise en valeur de l’exploitation familiale, du moulin à huile et d' un important verger d’agrumes. L'Oliveraie " 450 oliviers Cailletier" (la variété dite Niçoise) Nous permettent de produire et vous proposer une huile de qualité vierge extra, des olives salées, une pâte d’olive succulente, etc.… Le verger d’agrumes : " Citrons de Menton" ( I.G.P. en cours d'agrément), les Oranges douces et amères, Mandarines, Clémentines, Kumquats, Cédrats, tous les agrumes se plaisent dans nos sols de grés et sous notre climat méditerranéen. Ces fruits, sont vendus en frais sur les marchés locaux, expédiés, ou transformés en d’excellentes confitures et gelées ainsi que notre spécialité le : « Citrolive® » une huile d’olive vierge extra aux Citrons frais de Menton, Marque et procédé déposé, excellente dans vos salades, poissons, légumes vapeur, avocats, carpaccios, crustacés........ Elle à été adoptée par nombre de grands Chefs pour créer leurs plats. Un verger de fruits rouges compléte notre production.Tous ces produits du terroir sont reconnus dans divers guides de notoriété .
Mon caddie: % article(s) Les Apéros Les Confitures Confitures d'agrumes Confitures fruits rouge Les gelées Les condiments Les Olives Les vinaigres Les Huiles Huile d'olive Huile basilic Le citrolive®Recherche sur le site
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