Aldéhydes et cétones de formule brute C₄H₈O

Différentes molécules

Exercice n° 7 page 167

a. hexane (C₆H₁₄)                    b. méthylbutane (C₅H₁₂)                  c. 3-méthylbut-1-ène (C₅H₁₀)      

d. 4-méthylpent-1-ène (C₆H₁₂)                     e. (E)-hex-3-ène (C₆H₁₂)    

f. cyclohexane (C₆H₁₂)                                g. méthylcyclopentane (C₆H₁₂)

Les composés d, e, f et g sont isomères ; ils ont la même formule brute mais pas la même formule développée...

Exercice n° 12 page 168 - Isomérie Z et E

Il n'y a pas d'isomérie Z et E si l'un des atomes de carbone doublement liés porte deux groupes identiques : cas du composé a : propène.

Le composé d n'a pas de double liaison : butane.

Les composés b, c et e présentent ce type d'isomérie :

Exercice n° 14 page 168

 CONNAISSANCES ET SAVOIR-FAIRE EXIGIBLES

Reconnaître une chaîne carbonée saturée linéaire ou non.

Donner le nom des alcanes (en se limitant aux alcanes comportant une chaîne de 6 atomes de carbone au plus).

Reconnaître la présence d’une liaison double sur une chaîne carbonée (alcènes et dérivés éthyléniques).

Donner les formules brute et semi-développée d’une molécule simple.

Prévoir les isomères de constitution d’une molécule à partir de sa formule brute (en se limitant aux alcanes comportant une chaîne de 6 atomes de carbone au plus).

À partir d’un monomère CH₂=CHA, écrire le motif du polymère obtenu par polyaddition : ̶(CH₂ ̶ CHA)̶ _n

Au vu de la formule développée plane d’une molécule, reconnaître les familles de composés suivantes : amine, composé halogéné, alcool, aldéhyde, cétone et acide carboxylique.

Lors de la réaction d’un alcool, reconnaître s’il s’agit d’une réaction d’oxydation, de déshydratation (élimination) ou de substitution.

Connaître les familles de composés obtenus par oxydation ménagée d’un alcool.

Écrire la réaction d’oxydation d’un alcool par les ions permanganate en milieu acide.

Mettre en œuvre au laboratoire une extraction par solvant, un chauffage à reflux, une filtration sous vide, une CCM, une distillation en justifiant du choix du matériel à utiliser.

Déterminer la valeur du rendement d’une synthèse.