Amanita caesarea
Amanite des Césars

Chapeau 6-18 cm, ovoïde ou hémisphérique puis convexe et étalé, rouge orangé clair, pâlissant et plus jaunâtre avec l'âge, lisse, légèrement visqueux, finement strié sur la marge.
Pied 50-120 x 15-25 mm, jaune, muni d'un large anneau retombant, jaune et souvent strié; le bulbe est enchâssé dans une ample volve blanche en forme de sac.
Chair blanchâtre, jaune sous la cuticule. Saveur agréable, odeur légère et délicate.
Lames libres, serrées, jaunes. Pousse dans les clairières des forêts de feuillus des régions chaudes de l'été à l'automne.
Comestible, excellent.

Amanita citrina
Amanite citrine

Chapeau 4-10 cm, ivoire à jaune citron pâle surtout vers le centre, parsemé de plaques squameuses, blanchâtres, persistantes, virant ensuite au brun ocré.
Pied 60-80 x 8-12 mm, strié longitudinalement au dessus de l'anneau membraneux; bulbe important à la marge duquel les résidus de volve forment cuvette; le pied se creusechez les vieux specimens?
Chair blanche. Saveur désagréable, forte odeur de pomme de terre crue.
Lames libres, blanchâtres. Pousse dans les bois de conifères ou de feuillus, de l'été à la fin de l'automne.
Fréquent. Confusion avec l'amanite phalloïde.

Amanita pantherina
Amanite panthère

Chapeau 6-10 cm, brun ocracé, parsemé des résidus verruqueux, blanc pur, du voile, à marge sillonnée.
Pied 90-130 x 10-15 mm à anneau retombant, déchiré mais ni strié ni sillonné. La volve blanche enserre étroitement le bulbe basal, formant un bourrelet à la marge et un ou deux faux anneaux juste au dessus. Le pied devient rapidement creux.
Chair blanche. Saveur et odeur douces.
Lames libres, serrées, blanches. Pousse dans les bois de conifères et de feuillus, de l'été à l'automne.
Peu courant. Vénéneux. Peut être mortel.

Amanita phalloides
Amanite phalloïde

Chapeau 4-12 cm, convexe puis étalé, lisse, légèrement vergeté de fibres radicales, légèrement luisant par temps humide, de couleur variable mais généralement verdâtre ou jaunâtre teinté d'olivâtre.
Pied 20-130 x 10-18 mm, s'épaississant vers le gros bulbe basal enserré dans une ample volve en forme de sac, blanc souvent teinté de la couleur du chapeau, devenant parfois creux.
Chair blanche, faiblement teintée de jaunâtre sous la cuticule du chapeau. Odeur douceâtre à ammoniacale à la longue.
Lames libres, serrées, blanches. Pousse sous les bois mixtes de feuillus, en fin d'été et en automne. Commun. Mortel.

Amanita vaginata
Grisette

Chapeau 5-9 cm, ovoïde puis s'étalant à presque plan et mamelonné, typiquement brun-gris, plus rarementplus sombre ou plus clair ou même blanc, à marge nettement cannelée.
Pied 130-200 x 15-20 mm, se rétrécissant vers le sommet, blanchâtre teinté de la couleur du chapeau, devenant creux, à la base enserrée dans une ample volve en étui, teintée de gris; pas d'anneau.
Chair blanche. Saveur et odeur insignifiantes.
Lames serrées, adnexées, blanches. Pousse dans les bois de feuillus et les friches, de la fin du printemps à l'automne.
Fréquent. Comestible. Espèces comportant de nombreuses variétés.

Amanita verna
Amanite printanière

Mortel comme A. virosa, il lui ressemble mais en diffère par la forme du chapeau, ici hémisphérique chez les jeunes spécimens. Le pied est dépourvu d'"cailles fibreuses mais farineux. Pousse en automne mais fait de fréquentes apparitions au printemps, d'où son nom. Plutôt méridional.
Rare. Mortel.

Amanita virosa
Amanite vireuse

Chapeau 5-12 cm, conique au début puis campanulé, parfois mamelonné, plus tard étalé mais jamais totalement, lisse et un peu visqueux, blanc pur.
Pied 90-120 x 10-15 mm, parfois un peu courbe, à surface fibreuse pelucheuse, terminé par un bulbe étroit enserré dans une volve en forme de sac, teintée de grisâtre; l'anneau blanc est fragile, souvent déchiré ou incomplet.
Chair blanche, instantanément jaunie par la potasse, ce qui la différencie de la précédente. Odeur douce de trèfle.
Lames libres, serrées, blanches. Pousse dans les bois de feuillus ou mêlés, de la fin de l'été à l'automne.
Peu courant. Mortel.