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Nous sommes le 30-05-2012, il est 13:27
les hydnes

Hydnum nigrum
Hydne ferrugineux

Chapeau 3-7 cm, plan ou plus fréquemment déprimé au centre, velouté ou duveteux au début, puis grêlé ou couvert de points rugueux, crêté et fibrilleux vers la marge lobée, blanchâtre puis gris pâle à nuances lilas, devenant vite noir purpuracé ou noir, souvent nuancé d'olivâtre en vieillissant, en général concentriquement zoné.
Pied 1-50 x 5-20 mm, souvent renflé vers la base, radicant ou émergeant d'un coussinet mycélien, avec un coeur ligneux noir.
Aiguillons 1-3 mm de long, gris-bleu au début et finalement gris. Pousse en automne, en général dans les bois de conifères.
Rare. Comestibilité inconnue.

Hydnum repandum
Pied de mouton

Chapeau 3-17 cm, convexe aplati ou déprimé au centre, à surface plane, d'abord velouté puis chamoisé, crème, jaunâtre ou chair pâle.
Pied 35-75 x 15-40 mm, souvent excentré, cylindrique, finement duveteux, blanc virant à jaune au froissement près de la base. Saveur amère au bout de quelques secondes, odeur agréable.
Aiguillons 2-6 mm de long, blanchâtres à rose saumon. Pousse en troupes, sous les feuillus et les conifères, en été-automne.
Fréquent. Comestible, excellent.

Hydnum r. rufescens
Hydne roussissant

Diffère de H. repandum par la couleur brun orangé du chapeau, la forme plus petite et moins robuste, les aiguillons non décurrents. Pousse de préférence sous les conifères, en automne.
Occasionnel. Comestible.