Dans le cadre du Bac Pro Bio Industries de transformation en 3 ans

 

Conditions d'entrée 
 		Classe de 3ème des collèges ou 3ème technologique.

Objectifs

  • S’engager dans un domaine professionnel et dans un cursus de Bac Pro en 3 ans

  • Obtenir le diplôme de niveau IV
4 modules enseignements généraux

EG1 : Expression et communication 3 h

 Histoire – géographie  1.5 h
 Education socio-culturelle  1.5 h

  Sciences économiques  1.5 h

EG2 : Anglais 2.5 h

EG3 : Education physique et sportive – Biologie 3 h

EG4 : Mathématiques 3 h

 Physique-Chimie 1.5 h

 Informatique 1.5 h

3 modules d’enseignements professionnels :

EP1 : Contexte des chantiers Bio-industries de Transformation 2 h

         Biologie - Ecologie 1 h

EP2 : Sciences et Techniques :

                     Génie alimentaire et génie industriel 5 h

EP3 : Spécialisation professionnelle 3 h

Enseignement à l’initiative de la MFR 3 h

 

Rythme alterné

La formation se déroule en 3 ans avec alternance de périodes de cours (18 semaines) et de périodes de stages (18 semaines).

Le jeune participe à différents types de stages :

  • Dans des entreprises du paysage

  • Dans des collectivités territoriales

Les travaux réalisés en stage font l'objet d'études techniques en relation avec la formation théorique.  

   

 

 

     

Les industries agroalimentaires


Les industries agroalimentaires (IAA) transforment des biens agricoles en produits destinés à la consommation. Les IAA sont divisées 4 grands secteurs: fabrication de biscuits, plats cuisinés, confiserie, glaces, sauces, boulangerie-pâtisserie industrielle, conserves de légumes et de fruits, charcuterie, abattage et découpe de bétail et volailles, fabrication de boissons et alcool, huileries, industries laitières, alimentation animale, meunerie, sucrerie.

  

Poursuite scolaire

 

1ère Bac professionnel, lié au domaine Bio-Industries de transformation.



Examen

Le diplôme Bac Pro est délivré par le Ministère de l’Agriculture à l’issue des 3 ans dans le cadre du contrôle en cours de formation.

Le diplôme du BEPA peut être obtenu en fin de première dans le cadre des contrôles en cours de formation.

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