Netilios: un site perso pour découvrir
la Grèce d'aujourd'hui sous un autre regard

La lettre d'information de Netilios
du mois de janvier 2011

Voici la 26^ème lettre d'information de Netilios. 

Vous recevez la 26^ème  lettre d'information de Netilios. N'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez. Qu'elle vous plaise ou ne corresponde pas à vos attentes, écrivez-moi un mail à contact@netilios.com afin qu'elle évolue.

Voici la vingt sixième lettre d' information de Netilios.
L'essentiel de cette lettre est consacrée à l'île magique de Santorin qui attire les visiteurs du monde entier à juste raison.

65 nouvelles pages remplacent les 2 anciennes pages qui dataient de 1986. Ces dernières n'avait pas été mises à jour n'y étant pas retourné depuis. Elles n'étaient pas digne d'intérêt et ne mettaient pas du tout en valeur ce lieu si magique.

Bine sûr, vous retrouverez aussi dans cette lettre des recettes de cuisine que j'espère, vous plaira et vous mettra au fourneau.

J'ai aussi remodelé la page concernant les lectures d'écrivains grecs que je vous conseillais. J'en ai profité pour vous parler de deux autres livres en français qui bien que sous forme policière, vous fera mettre en avant les défauts des grecs (ben oui, ils en ont comme tous) mais aussi vous les rendront plus proches et sympathiques. Ce sont des livres idéaux pour les vacances.

Rubrique  "voyage en Grèce"

Santorin

Santorin est l'île grecque par excellence. Qui n'a pas reçu une carte postale avec comme sujet l'immense et époustouflante caldera avec en premier plan une église (à dôme bleu souvent)? Qui n'a pas ce type de poster chez lui? Si un touriste visite pour la première fois les îles grecques, il y a beaucoup de chance que cela soit en priorité Santorin. Il faut dire que l'île a bien des atouts mais aussi des revers, les mêmes que pour l'île de Paros. Le tourisme de masse gâche parfois les plaisirs simples. Heureusement pour vous, les pages consacrées ici à Santorin ne se limitent pas aux deux lieux phares de l'île : Thira et Oia. Je vous emmène aussi dans des lieux qui j'espère vous enchanteront autant qu'ils m'ont charmés.

Certes la caldera est extraordinaire, inoubliable, merveilleuse, magique, surprenante , etc. Il faut l'avoir vue et contemplée quitte à subir la foule de touristes, les magasins, le brouhaha.

Une fois, cette étape passée, il ne vous faudra pas négliger d'autres beautés de l'île souvent moins connues et à tort. Les villages qui ne sont pas sur la falaise ont aussi énormément de charme et à mon avis, encore plus même. Car ici, c'est la tranquillité assurée le plus souvent. Vous n'êtes pas dérangés par les échoppes touristiques qui enlaidissent les villes de Thira et Oia. Vous n'êtes pas agressés par les tavernes de piètre qualité parfois et souvent chères. Dans ces villages, non seulement le décor est envoutant, calme, plus authentique et en plus, vous pourrez y manger dans de très bonnes tavernes.

Je vous conseille chaleureusement une adresse pour loger et 5 adresses où vous restaurer. Que cela ne vous empêche d'aller au hasard et peut être de dénicher d'autres excellentes adresse.

Je vous laisse parcourir ces 65 pages consacrées à Santorin :

Santorin
Santorin, ce qu'il y a à voir
Santorin, adresses conseillées
Santorin , d'autres sites utiles

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Nouveau musée d'Athènes

Dans la dernière lettre d'information d'octobre 2010, je vous disais avoir mis à jour toutes las pages consacrées à Athènes. Une visiteur de mon site, abonné à la lettre d'information me fit remarquer à bon escient que ce n'était pas entièrement vrai car la page dédiée au musée de l'Acropole vous montrait encore l'ancien musée (celui qui se trouve en haut dans l'enceinte même de l'Acropole) alors que depuis 2009, un tout nouveau musée a été construit au pied de l'Acropole. Je suis allé le visiter lors de mes vacances de mai - juin 2010. La page a donc été mise à jour. Je vous y montre bien évidemment des photos et vous livre mon avis sur ce nouveau musée tout beau.

Le nouveau musée de l'Acropole

Rubrique  "cuisine grecque"

Comme d'habitude, poursuivons notre découverte de la riche, savoureuse et variée cuisine grecque.

Commençons notre repas par une bonne soupe qui vous réchauffera vos soirées d'hiver. Cette soupe peut être réalisée de nombreuses façon : simple soupe de légumes moulinées ou non, avec les légumes disponibles dans votre réfrigérateur. La base commune reste ce que l'on rajoute en dernier : une mélange de pâte de sésame (tahini) et de citron. Je vous livre ici une des recettes de tahinosoupa.

En mézés, je vous propose un délicieux saganaki aux escargots, des crevettes à l'ail bien parfumées et une onctueuse crème de poivrons au sésame à manger avec du pain. Ces trois recettes sont vraiment faciles à réaliser.

Si vous voulez commencer par une salade ou vous en faire un bon plat, la salade de tomates et pois chiches très agréable au goût surtout en été quand les tomates donnent à fond.

Ensuite, vous avez le choix dans cette lettre d'info de 2 plats de viande et 1 plat de poisson

• Le très gouteux pastitsada vassiliki à base de veau, d'oignon et de vin mavrodaphné (vin doux grec)

• Le surprenant poulet à la grenade, aux pignons de pin et au vinsanton (vin doux de Santorin)

• Les recettes de calamars farcis sont nombreuses en Grèce. En voici une vraiment succulente.

Pour finir votre repas ou pour un goûter avec un café grec, un frappé ou un thé (même si les grecs en boivent très peu), la tahinopita, gâteau excellent à base de sésame.

Les grecs prennent un petit déjeuner très léger, le plus souvent un simple café complété, une fois sortis dans la rue, avec un koulouria, délicieux couronne de pain au sésame. Certains cependant prennent comme en France du pain avec de la confiture. La confiture de figues de barbarie est surprenante (surtout à cause de ses graines dures mais si gouteuses.

Quelques autres rubriques

Je vous conseille deux livres policiers  de Pétros Markari traduits en français.
Les 5 premiers livres de cet écrivain sont parus en France et dans d'autres pays  comme l'espagnol et l'Allemagne. Les 2 premiers livres sont malheureusement plus édités (ni en Grèce, ni en France) mais vous pourrez peut être comme moi les trouver sur des sites d'occasion en français.

Les intrigues pourtant assez nonchalantes donnent cependant envie de savoir sans cesse la suite. L'attrait de la lecture de ces livres ne se limite pas au simple thriller. C'est aussi une observation fine et souvent comique de la société grecque. En parcourant les pages de ces romans, vous apprenez beaucoup sur l'histoire de la Grèce du 20ème siècle et aussi du 20^ème siècle car l'action se passe souvent lors d'événement récent comme les jeux olympiques, la crise grecque (livre pas encore traduit en français). Vous parcourez aussi des lieux comme Athènes, Volos, Istanbul, Thessalonique, La Canée, etc... Vous connaitrez à la fin de ces lectures toutes les rues et les quartiers d'Athènes.

Conclusion, courrez les acheter et je pense que vous ne serez pas déçus.

Les enquêtes du commissaire Charistos

Aide au webmaster de Netilios :

En mettant en ligne les nouvelles pages, je me suis aperçu que beaucoup de liens entre les pages de mon site n'étaient pas les bons et donc qu'on arrivait en surfant sur des pages d'erreur.

Je ne peux pas vérifier tous les liens de mon site (surement plus de 3000). Aussi, je demande aux visiteurs de Netilios quand ils surfent sur mon site et arrivent sur un lien mauvais de m'écrire pour me le signaler en précisant sur quelle page ils étaient.

Alors, n'hésitez pas à aller sur Netilios : http://www.netilios.com pour m'aider.

Les liens de cette page d'information sont théoriquement tous bons car ils ne sont pas nombreux et que je les ai vérifiés
 

Rejoignez le groupe des fans de Netilios
(bien sûr il faut que vous ayez un compte facebook)
 

En rejoignant le groupe, vous aurez en avant première, les nouvelles pages mises en ligne ou à jour de Netilios sans attendre les lettre d'information. Ce n'est pas la seule raison de vous connecter au groupe Netilios de Facebook. Vous y verrez des images, des vidéos de musique grecque. Vous pourrez aussi mettre des messages ou des photos.des liens vers des sites parlant de Grèce et que vous aimez, etc..

Un réseau social donc !!!
 

L'expression grecque du mois

Τον γράφω στα παλιά μου τα παπούτσια
(Ton grafo sta palia mou ta papoutsia)

Mot à mot, cela veut dire
"Je te l'écris sur mes vieilles chaussures"
 mais il faut le traduire en Français par "Je m'en fous".

Citation

Bertolt Brecht



Petros Markaris

Voilà une citation du célèbre Bertolt Brecht qui malheureusement est toujours d'actualité. Ce ne sont pas les grecs qui me contrediront étant donné la crise qu'ils subissent depuis 2010.

"Qu'est donc le crime de cambrioler une banque en comparaison avec celui d'en fonder une ? "
"Το είναι η ληστεία μιας τράπεζας μπροστά στην ίδρυση μιας τράπεζια"

Cette phrase est tirée de "l'Opéra de quat'sous" (Η Όπερα της πεντάρας)

Cette citation apparait en première page du nouveau livre de Petros Markaris "Prêt à échéance (Ληξιπροθεσμα δανεια)" de Petros Markaris, livre pas encore traduit en français. Ce roman policier se déroule en 2010 sur fond de crise grecque.

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A bientôt...