Netilios: un site perso pour découvrir
la Grèce d'aujourd'hui sous un autre regard

 

La lettre d'information de Netilios
du mois de
juin 2006

Voici la 11ème lettre d'information de Netilios. 
Bonne lecture.


Vous recevez la onzième lettre d'information de Netilios. N'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez et si elle ne correspond pas à ce que vous recherchez, écrivez-moi un mail à contact@netilios.com.


Cette lettre d'information a mis du temps à voir le jour car des problèmes techniques m'ont géné . En effet, l'espace réservé à mon site sur les serveurs Wanadoo (Orange maintenant) est de 100 Mo (mégaoctets). Or, Netilios prenait 106 Mo et je ne pouvais plus rien faire (ni mise à jour, ni ajout de nouvelles pages). J'ai donc fait un peu le ménage et supprimé tous les images et pages qui ne servaient plus à rien. Un travail de titan!!! Tout cela pour récupérer seulement 6 Mo ce qui ne suffisait pas. J'ai donc pris une option payante pour avoir 150 Mo supplémentaire et j'ai basculé la rubrique "Biographie du webmaster" sur ce nouvel espace réservé. Pour vous, visiteurs du site, cela ne change rien, tous les liens ayant été modifiés. Cependant si vous trouver un lien cassé ou une image qui n'apparaît pas, n'hésitez pas à m'écrire un mail afin que je corrige.

Je vous souhaite un excellent été

 et des très bonnes vacances

pleines de merveilleux souvenirs

 

Rubrique "Musiques grecques"

Une page consacrée au chanteur et compositeur Orféa Péridis, ami de Sokratis Malamas et et Mélina Kana. Plus classique que Malamas, ses balades et chansons sont superbes à entendre et se laissent apprécier de plus en plus à chaque écoute.

Mise à jour de la page consacrée aux derniers CD que j'ai découverts et que j'apprécié pour vous donner des idées d'achats lors de votre futur voyage en Grèce.

 

Rubrique  "voyage en Grèce"

Mise à jour du dossier consacré aux Météores, lieu magique qui malgré le grand nombre de touriste sait garder un charme inoubliable. A la sous rubrique pratique des pages consacrées à cette région, je vous conseille aussi une bonne adresse de taverne et de logement (dans le petit village De Kastraki bien plus joli que le touristique et laid Kalamabka).

Rubrique "cuisine grecque"

Pour commencer un bon repas ou en accompagnement d'une viande, les tomates farcies aux champignons sont succulentes et dégagent beaucoup de saveur.

Le vin résiné donne un très bon goût au porc même pour ceux qui n'aime pas le retsina. Le porc au résiné peut être accompagné des précédentes tomates farcies.

Comme plat principal, un plat léger qui vous ravira les papilles : la morue aux herbes sauvages et au chou vert.

Pour un repas du soir, les macaroni au poulet cognac et poivrons vous donnera de l'appétit.

Avec les beaux jours des envies de repas à base de mézédes se font sentir. Voila 3 recettes savoureuses à tester :
Les mydokeftedes (keftedes aux moules) délicieuses chaudes comme froides.
La tahinasala à tartiner sur du pain (déconseillée cependant à ceux qui sont allergiques aux arachides).
Les simples et savoureux kanepedakia au thon sont rafraîchissants .

Pour un bon repas grec, pourquoi ne pas mettre au menu des keftedekes à l'ouzo et des pommes de terre au four.

Pour finir, un dessert surprenant et délicieux: le cake aux carottes et noix que vous pouvez aussi coupé en petites tranches et faire griller au four et servir comme des biscottes.
Pour une fois, je vous donne aussi deux recettes simples de dessert grec que vous pourrez manger en fin de repas car léger : les délicieuses poires au coulis chaud de fraise et les poires au vin (poires combosta). Profitez-en.

Rubrique  "Liens"

De nombreux liens vers d'autres sites parlant de la Grèce au travers de sujets variés ont été rajouté. Pour les découvrir, allez dans la rubrique "Liens" et cliquez sur Sites récents.

Voici un sites intéressant de cette liste qui vous donnera envie de partir en Grèce:

Bleu blanc un site perso avec de superbes photos des îles grecques.
 

Rubrique  "biographie du webmaster"

Blog de Netilios afin de faire plus ample connaissances avec le webmaster de ce site.
Voyez les ancienne notes du janvier, février, mars, avril, mai.

Rubrique  "communications"

N'oubliez dans la rubrique "communications"
(nom qui ne veux pas dire grand chose mais je n'ai rien trouvé de mieux pour la nommer)

Sondage printemps / été  2006
Quelles sont les plus gros défauts des grecs ?
Quelles sont les plus grosses qualités des grecs ?

Le forum de Netilios.
Quelles sont les plus gros défauts des grecs ?
Quelles sont les plus grosses qualités des grecs ?

Le choix des réponses du sondage étant forcément assez restrictif, je vous propose de vous exprimez sur le sujet dans le forum de Netilios où j'ai ouvert le débat. Il n'est pas question dé réduire le peuple grec à des clichés. Comme tout peuple, il regroupe tout un tas d'individus très variés et uniques.

Envie d'avoir des renseignements sur la Grèce, envie d'aider les autres visiteurs à répondre à leurs questions sur la Grèce, n"hésitez pas à mettre des message dans le forum.

Livre d'or
Pour ceux qui ont aimé, aime et aimeront ce site laissez un petit mot sur le livre d'or de Netilios.
Un petit mot d'encouragement ou de félicitation, cela me fait bien sûr ^plaisir et me donne des ailes pour développer encore ce site.

Carte électronique de Netilios
Envoyez à vos amis une carte électronique représentant la Grèce ou pour faire la pub de Netilios.


Fond d'écran
Pour ceux qui veulent mettre sur le bureau de votre ordinateur, des photos de Grèce.
etc..

Annonces  

Pour fêter l'arrivée de l'été, le 21 juin c'est la fête de la musique.  A cette occasion et dans les dates aux alentours, vous aurez l'occasion de découvrir ou d'écouter de la musique grecque.

Samedi 17 juin à partir de 18 h à la maison de la Grèce à Paris - 9, rue Mesnil 75016 (métro Victor Hugo)...Entrée libre.. La compagnie gradisca vous propose d'écouter une vingtaine de formations musicales et artistes.

N'oubliez pas non plus la venue d'Haris  Alexiou pour un concert à Paris (le 06/10/06 au Grand Rex) et à Bruxelles (le 07/10/06) au Cirque Royal.
Pour réserver sur le site de la FNAC...

 


A partir de cette lettre d'information, je conclurai cette lettre par un proverbe grec.

"Haricot par haricot, le sac se remplit"


Prochaine lettre d'information vraisemblablement courant août 2006.


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