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Cette lettre d'information a mis du temps à
voir le jour car des problèmes techniques m'ont géné . En effet,
l'espace réservé à mon site sur les serveurs Wanadoo (Orange maintenant)
est de 100 Mo (mégaoctets). Or, Netilios prenait 106 Mo et je ne pouvais
plus rien faire (ni mise à jour, ni ajout de nouvelles pages). J'ai donc
fait un peu le ménage et supprimé tous les images et pages qui ne
servaient plus à rien. Un travail de titan!!! Tout cela pour récupérer
seulement 6 Mo ce qui ne suffisait pas. J'ai donc pris une option
payante pour avoir 150 Mo supplémentaire et j'ai basculé la rubrique
"Biographie du webmaster" sur ce nouvel espace réservé. Pour vous,
visiteurs du site, cela ne change rien, tous les liens ayant été
modifiés. Cependant si vous trouver un lien cassé ou une image qui
n'apparaît pas, n'hésitez pas à m'écrire un mail afin que je corrige.
Je
vous souhaite un excellent été
    
et des très bonnes vacances

    
pleines de merveilleux souvenirs

Rubrique
"Musiques grecques"
 Une
page consacrée au chanteur et compositeur
Orféa Péridis, ami de
Sokratis Malamas
et et Mélina Kana. Plus classique que Malamas,
ses balades et chansons sont superbes à entendre et se laissent apprécier de
plus en plus à chaque écoute.
Mise
à jour de la page consacrée aux
derniers CD que
j'ai découverts et que j'apprécié pour vous donner des idées
d'achats lors de votre futur voyage en Grèce.
Rubrique "voyage en Grèce"
Mise à jour du dossier consacré aux
Météores, lieu magique qui
malgré le grand nombre de touriste sait garder un charme inoubliable. A la sous rubrique
pratique des pages consacrées à cette région, je vous
conseille aussi une bonne adresse de taverne et de logement (dans le petit
village De Kastraki bien plus joli que le touristique et laid Kalamabka).

Rubrique
"cuisine grecque"
Pour commencer un bon repas ou en accompagnement
d'une viande, les
tomates
farcies aux champignons sont succulentes et dégagent beaucoup de saveur.
Le
vin résiné donne un très bon goût au porc même pour ceux qui n'aime pas le
retsina. Le porc au résiné peut être
accompagné des précédentes tomates farcies.
Comme plat principal, un plat léger qui
vous ravira les papilles : la
morue aux
herbes sauvages et au chou vert.
Pour un repas du soir, les
macaroni au poulet cognac
et poivrons vous donnera de l'appétit.
Avec les beaux jours des envies de repas à base de
mézédes se font sentir. Voila 3 recettes savoureuses à tester :
Les mydokeftedes (keftedes aux
moules) délicieuses chaudes comme froides.
La tahinasala
à tartiner sur du
pain (déconseillée cependant à ceux qui sont allergiques aux arachides).
Les simples et savoureux
kanepedakia
au thon sont rafraîchissants .
Pour un bon repas grec, pourquoi ne pas mettre au
menu des keftedekes à l'ouzo et
des pommes de terre au four.
Pour finir, un dessert surprenant et délicieux: le
cake aux carottes et noix que
vous pouvez aussi coupé en petites tranches et faire griller au four et servir
comme des biscottes.
Pour une fois, je vous
donne aussi deux recettes simples de dessert grec que vous pourrez
manger en fin de repas car léger : les délicieuses
poires au coulis chaud de fraise et les
poires au vin (poires
combosta). Profitez-en.
Rubrique "Liens"
De nombreux liens vers d'autres sites parlant de la
Grèce au travers de sujets variés ont été rajouté. Pour les découvrir, allez
dans la rubrique "Liens" et cliquez sur
Sites récents.
Voici un sites intéressant de cette liste qui vous
donnera envie de partir en Grèce:

Bleu
blanc un site perso avec de superbes photos
des îles grecques.
Rubrique "biographie du webmaster"
Blog de Netilios
afin de
faire plus ample connaissances avec le webmaster de ce site.
Voyez les ancienne notes du
janvier,
février,
mars,
avril,
mai.
Rubrique "communications"
N'oubliez
dans la rubrique "communications"
(nom qui ne veux pas dire grand chose mais je n'ai rien trouvé de mieux
pour la nommer)
Sondage
printemps / été 2006
   Quelles sont les plus gros défauts des grecs ?
Quelles sont les plus grosses qualités des grecs ?
Le
forum de Netilios.
Quelles sont les plus gros défauts des grecs ?
Quelles sont les plus grosses qualités des grecs ?
Le choix des réponses du sondage
étant forcément assez restrictif, je vous propose de vous exprimez sur
le sujet dans le
forum de Netilios où j'ai ouvert le
débat. Il n'est pas question dé réduire le peuple grec à des clichés.
Comme tout peuple, il regroupe tout un tas d'individus très variés et
uniques.
Envie d'avoir des renseignements sur la
Grèce, envie d'aider les autres visiteurs à répondre à leurs
questions sur la Grèce, n"hésitez pas à mettre des message dans le
forum.
Livre d'or
Pour
ceux qui ont aimé, aime et aimeront ce site laissez un petit mot sur le
livre d'or de Netilios.
Un petit mot d'encouragement ou de félicitation, cela me fait bien sûr
^plaisir et me donne des ailes pour développer encore ce site.

Carte
électronique de Netilios
Envoyez à vos amis une carte
électronique représentant la Grèce ou pour faire la pub de Netilios.
Fond d'écran
Pour ceux qui veulent mettre sur le bureau de votre ordinateur, des
photos de Grèce.
etc..
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Annonces
Pour fêter l'arrivée de l'été,
le 21 juin c'est la fête de la musique. A cette
occasion et dans les dates aux alentours, vous aurez
l'occasion de découvrir ou d'écouter de la musique grecque.
Samedi 17 juin à partir de 18 h
à la maison de la Grèce à Paris - 9, rue Mesnil 75016 (métro
Victor Hugo)...Entrée libre.. La compagnie gradisca vous
propose d'écouter une vingtaine de formations musicales et
artistes.
N'oubliez pas non plus la venue
d'Haris Alexiou pour un concert
à Paris (le
06/10/06 au Grand Rex) et à Bruxelles (le 07/10/06) au
Cirque Royal.
Pour réserver sur le site de la FNAC...
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A partir de cette lettre d'information,
je conclurai cette lettre par un proverbe grec.
"Haricot par haricot, le
sac se remplit"
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