Notre actualité
Découvrez ici nos sorties éditoriales, les grands événements où nous sommes présents, les derniers supports de communication réalisés par l’équipe et l’actualité de l’entreprise !
L’aventure du chocolat
03/12/2008
L’aventure du chocolat
avec la famille Auzou
Sur les traces de l’or brun
Avec L’aventure du chocolat, partez pour une expédition à la découverte de l’or brun ! Remontez le temps, depuis les premiers cacaoyers mayas jusqu’à l’ère de l’industrie chocolatière. Puis plongez au cœur d’une plantation afin de percer les mystères des précieuses fèves de cacao et de l’étonnante alchimie qui donne naissance au chocolat.
La famille Auzou livre ses secrets !
Découvrez le fabuleux destin de la famille Auzou ! Depuis ses premières armes en cuisine jusqu’à l’ouverture de ses boutiques de chocolats et macarons, Jean-Marie Auzou vous dévoile les ficelles de son métier. Guidés par le célèbre chocolatier, observez comment sont imaginées et façonnées les spécialités qui ont fait sa réputation.
À vos fourneaux ! Après la théorie,
place à la pratique : réalisez huit recettes inédites de Jean-Marie Auzou :
truffes noires Americao, crêpes tout chocolat, charlotte exotique ou tartelettes
chocolat-caramel au beurre salé... Régalez vos papilles
!
Prix de vente public : 8,50 € - En vente en librairie.
