du 10 au 15 octobre 2005 au Lycée Mansart : Qui suis-je : eau douce ou eau salée ?

retour au sommaire

Ces 2 récipients contiennent de l’eau parfaitement transparente. L’un contient de l’eau pure, l’autre contient le même volume d’eau auquel a été additionné une cuillère à café de sel.

Comment savoir où est l’eau salée sans la goûter ?

Prenez le petit flacon contenant du sable, posez le dans un des récipients, observez.

Reprenez ce petit flacon, essuyez-le puis posez-le dans le deuxième récipient.

Qu’en pensez-vous ?

Les 2 volumes d'eau sont restés identiques, alors que l’un des volume d'eau contient le sel en plus. L’eau salée pèse alors le poids de l’eau pure plus le poids du sel pour le même volume de départ.

La densité de l’eau de mer est supérieure à celle de l’eau douce, elle supporte le poids du flacon alors que ce flacon coule dans l’eau douce.