du 10 au 15 octobre 2005 au Lycée Mansart : L'eau transporte ce qu'elle arrache au sol

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L'eau se montre très puissante : comme tu viens de le voir, elle peut emporter le sol qui n'est pas retenu par les racines des plantes, elle peut arracher des morceaux de roche, les casser, les dissoudre.
Des objets plus denses que l'eau coulent, mais ils tombent plus lentement dans l'eau que dans l'air.

Retourne le tube n°1 et observe !

Le caillou, plus gros et plus lourd tombe plus vite que le sable sous l'action de la force de gravité. Lorsque les objets jetés dans l'eau coulent ainsi, le plus gros sous le moyen, lui-même sous le petit, on appelle ça le granulo-classement.

La rivière sait aussi transporter graviers, grains de sables, poussières si son courrant est fort, puis quand elle ralentit, elle ne transporte plus que le sable et quand elle devient fleuve paresseux, seules les poussières flottent encore entre 2 eaux.

L’eau de pluie entraîne aussi la pollution qui est dans les sols !

Maintenant retourne les tubes n°2 et n°3 puis observe !

L’eau du tube 2 est parfaitement transparente. Pourtant cette eau a été additionnée d’une cuillère à café de sel.

L’eau du tube 3 contient la même quantité d’eau additionnée d'une cuillerée d’argile.

Décrit ce que tu voit en complétant le texte à trous à l’aide du vocabulaire proposé  :

Vocabulaire : homogène / hétérogène, trouble / limpide , solution / suspension , gravité / courant.

Texte à trous :

Au repos comme après agitation, l’eau additionnée de sel est …………… . Le sel est en …………… dans l’eau. Le mélange est ……………

Au repos, l’eau additionnée d’argile est visible, déposée au fond du récipient : le mélange est dit …………… .

En cours d’agitation, l’argile se soulève et de fines particules se répartissent dans tout le volume d’eau. L’eau additionnée d’argile forme alors un mélange …………… . L’argile est en …………… dans l’eau.

Après agitation , les poussières d’argile se déposent car la force du ………… ne lutte plus contre la force de …………… .