|
|
Au niveau des écoles du premier degré, la Communauté de Communes de Ruffec qui gère 7 restaurants scolaires a lancé le
1er septembre 2005 un projet territorial de restauration hors
domicile qui s'est terminé le 31 août 2007. L'action intitulée " la qualité et le goût au service de l'éducation nutritionnelle " a pour objectif : |
|
|
- d'améliorer la qualité des repas pris hors domicile en
collectivité - d'assurer une éducation au goût chez les jeunes - de former, informer et offrir une information claire capable de développer l'esprit critique du consommateur - d'assurer une éducation au goût chez les jeunes - d'assurer une éducation nutritionnelle Pour mettre en place cette action, une diététicienne a été recrutée au sein de la Communauté de Communes de Ruffec: Mme Elisabeth Schom. |
|
 |
Aujourd'hui encore, les actions d'éducation nutritionnelle sont
conduites dans les écoles de la Communauté de Communes et un programme restauration
hors domicile de " dynamique locale en faveur des
consommateurs et producteurs locaux " à l'échelle du Pays
Ruffécois est mis en place pour 2007 - 2008. Pour plus de précisions sur cette action au niveau des écoles du premier degré de la communauté de communes de Ruffec, téléchargez (format pdf) le bilan 2005 - 2006 de l'action "la qualité et le goût au service de l'éducation nutritionnelle". |