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L'action de " dynamique des légumes auprès des jeunes
" s'est réalisée de septembre 2005 à juin 2007 et a
sensibilisé près de 1300 adolescents de 11 à 15 ans et leurs
familles des 5 collèges publics du Pays Ruffécois : Aigre,
Mansle, Ruffec, Saint Amant de Boixe, Villefagnan. Les principaux objectifs de cette action étaient : |
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- augmenter l'offre de légumes en restauration scolaire - faire progresser la consommation des légumes aux self-services des collèges durant l'année scolaire - impulser, coordonner et participer à des actions de promotion des légumes - optimiser l'implication d'un maximum d'acteurs - développer, évaluer et valoriser le programme d'actions pour une reproductivité départementale |
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Un état des lieux a été réalisé pour mieux cerner les goûts et
dégoûts, les consommations réelles et les pratiques des collégiens.
Les résultats de l'enquête ont ainsi permis de trouver des actions
correctives simples, transposables à tous les collèges. Pour plus de précisions sur cette action au niveau des collèges du Pays Ruffécois, téléchargez (format pdf) le programme "promotion des légumes dans les collèges du Ruffécois". |